دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

حصلت “المصريون” على عدد من الإقرارات الخاصة بإلغاء التوكيلات الخاصة ببعض الأعضاء المؤسسين لحزب “المصريين الأحرار”، كرد فعل على قيام رجل الأعمال نجيب ساويرس بالإساءة لرموز إسلامية، بعد نشره صورة لرجل ملتح وسيدة منتقبة على هيئة “ميكي ماوس”، فيما اعتبرت ردود فعل القصد منه السخرية من المظهر الإسلامي داخل المجتمع المصري.

ومن بين تلك الإقرارات، إقرار لسامي السعيد أبو العطا محام، أحد الأعضاء المؤسسين للحزب بموجب التوكيل رقم 2518/أ لسنة 2011 شهر عقاري قطور، والصادر في 1-6-2011، والذي تقد باستقالته من الحزب وألغى الوكالة بموجب محضر تصديق رقمه 1446 لسنة 2011 في 28-6-2011 شهر عقاري قطور- غربية، وذلك “مناصرة للإسلام والمسلمين”.

وأكد السعيد في منشور وزعه علي عدد كبير من المواطنين بقريته إيضاحًا لحقيقة استقالته وإلغاءه للتوكيل الخاص بالحزب، أن ما قام به جاء استجابة لنداء الحق، إزاء إساءة نجيب ساويرس لدين الإسلام ورسوله محمد صلى الله عليه وسلم.

يأتي هذا بالرغم من نفي الحزب في بيان وجود استقالات بين أعضائه إثر إساءة نشر ساويرس الصورة المثيرة للجدل على حسابه على موقع “تويتر”، وهو ما أثار موجة من الغضب الواسع بين المسلمين، بينما برر تصرفه المسيء بأنه كان بقصد الدعاية ولم يكن يهدف الإساءة للإسلام والمسلمين.

وتقدم العشرات من مؤسسي الحزب باستقالات جماعية، احتجاجا على نشر ساويرس هذا الرسم. لكن الحزب برر الاستقالات الجماعية من عضويته بأن بعض القوى السياسية تسعى إلى عرقلة مسيرته، من خلال إثارة مشاعر أعضاء الحزب والترويج لشائعات لا أساس لها من الصحة.

وأقام الباحث حامد صديق في الأسبوع الماضي، دعوى قضائية للمطالبة بإلغاء قرار لجنة شئون الأحزاب بقبول تأسيس حزب “المصريين الأحرار”، بعد أن اتهمه بإثارة الفتنة وبث الفرقة ومحاربة القيم والأخلاق ومقاومة الشريعة ورفض قيام الدولة الإسلامية.

وأكد صديق في الدعوى – التي حملت رقم 41724 لسنه 65 ق- أن مؤسسي الحزب هم أعضاء بالحزب “الوطني” المنحل الذي ساهم في إفساد الحياة السياسية من قبل، ومن ثم لا يجوز لهم ممارسة السياسية مرة أخرى.

يذكر أن لجنة شئون الأحزاب قررت تأجيل الموافقة على حزب “المصريين الأحرار” إلى جلسة الثالث من يوليو القادم، وذلك لحين الاستيضاح عن الجهة التي ستؤول إليها أموال الحزب في حال حلة أو تصفية أمواله من الوكلاء المؤسسين وهم: راجى جمال الدين سليمان وأحمد عبد الله والدكتور هاني صلاح سرى الدين وإبراهيم على إبراهيم أحمد

http://elmokhalestv.com/index/details/id/4621

المقادير:

ديك رومى من 6 : 8 كيلو

- مقادير الحشو :

10 بصلات كبيرة
قطع خبز فينو أو كيزر محمص أو 1/4 كيلو توست محمص
كوب و نصف حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كمون

- التوابل :

ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كركم أو كارى
قليل من القرفة والزنجبيل

الطريقة:

- تحضير الحشو :
- يقطع البصل جوانح و يشوح فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون .
- يخلط اللبن مع التوست المحمص .
- تخلط بقية مقادير الحشو مع بعضها البعض .

- طريقة تحضير الطبق :

- يغسل الديك جيدا ً من الداخل و الخارج بالملح ثم الدقيق ثم بالماء جيدا ً .
- يحشى الديك من الداخل بالحشو السابق و يتبل من الخارج بالتوابل .
- يوضع الديك فى صينية حجمها مناسب , يصب كوب ماء في الصينية ثم يوضع الديك .
- تغطى الصينية جيدا ً بورق ألومنيوم ثم توضع فى الفرن حوالى 3ساعات .
- يختبر النضج من آن لآخر بغرس سكين صغير عند الورك لو أخرج سائل أحمر فإنه لازال نيئ .
- بعد تمام النضج ننزع ورق الألومنيوم ونضع قليل من الزيت على وجه الديك ويزج فى الفرن مع شعل الشواية و ليس الفرن حتى يحمر الوجه لمدة 15 دقيقة تقريبا ً

- طريقة التقديم :

- يوضع الديك فى وسط صينية كبيرة .
- ويوضع حوله أرز بسمتى بالكارى أو الكركم و المكسرات و الكبدة .
- يجمل حول الأرز بالخضروات المسلوقة المضاف إليها الكارى و الكركم ( مثل الجزر ، الكوسة ، البصل ، البطاطا )
- يجمل الطبق النهائى بثمرات الطماطم الصغيرة (طماطم شيرى) و شرائح البرتقال

المقادير:

شرائح دجاج مخليه
ملح
بهار
فلفل أسود
كزبرة خضراء
بيضة
دقيق
بقسماط
زيت

الطريقة:

- تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين
- تكسر البيضة فى صحن وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط
- تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط
- يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى

تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية

المقادير:

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
- بيضة
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
- بصلة
- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
- 3 فص ثوم
- بقسماط
- زيت غزير للقلي

الطريقة:

تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.

المقادير:

دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما
بهار
بصل
باذنجان
جزر
جبنة سائلة
قشطة

الطريقة:

يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر