ارز بالجمبرى

المقادير
3 كؤوس أرز أبيض معد سابقا
كأس من الجمبري المسلوق و المقشر
حبة من الفلفل الرومي مقطعه إلى شرائح
حبة جزر مقطعه إلى شرائح كأعواد الكبريت
3 حبات بصل أخضر مقطعه بالورب
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقة كبيره من الزيت النباتي
ملعقة صغيره ملح الطعام
قطعه صغيرة من الزنجبيل الأخضر مهروسة مع حبتين من الثوم

الطريقة
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة إلى أن يسخن قليلا
- أضيفي الثوم والزنجبيل والجمبري مع التحريك السريع
- أضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي والبصل الأخضر
- ضعي صلصة الصويا وملح الطعام وحركي الخليط
- أضيفي الأرز الأبيض وحركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال