دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

ذكرت دراسة طبية أن الدهون المهدرجة أو المتحولة -التي تزال من الطعام لكونها تسبب تخثر الشرايين- قد ترفع مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

ووجد باحثون من المركز الوطني الفرنسي للبحوث العلمية في جامعة جنوب باريس أن النساء اللواتي لديهن أعلى مستويات في الدم من الدهون المهدرجة تتضاعف مخاطر إصابتهن بسرطان الثدي مقارنة بمن لديهن مستويات أقل.

وتتكون الدهون المهدرجة أو الأحماض الدهنية المهدرجة خلال صنع دهون مقساة صناعيا وعلى سبيل المثال خلال عملية الهدرجة.

وكان الهدف من هذه العملية هو إحلال هذه الدهون صحيا محل الدهون المشبعة التي تعمل على تخثر الشرايين مثل الزبدة والدهن، لكن عملية جعل زيت الخضروات يذوب مثل الزبدة جعله غير صحي.

ودرس فريق البحث حالة نساء شاركن في تجربة ضخمة على السرطان في أوروبا، وحللوا عينات دم جمعت بين 1995 و1998 من 25 ألف امرأة متطوعة كتبن عن تناولهن للطعام ونمط حياتهن ثم جرى تتبعهن سنوات لرؤية ما إذا كن أصبن بالسرطان.

كما درس الفريق حالة 363 امرأة شخصت إصابتهن بسرطان الثدي، وقارن مستويات الأحماض الدهنية لديهن مع النساء اللواتي لم يصبن بالسرطان.

وأظهرت النتائج أنه كلما ارتفعت مستويات الأحماض الدهنية المهدرجة زادت احتمالات إصابة المرأة بهذا النوع من السرطان.

كما وجد الباحثون أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من الأحماض الدهنية “أوميغا 3″ والتي تدرس لمنافعها المحتملة للصحة لم يكنّ أقل احتمالا بأي حال للإصابة بسرطان الثدي.

وبينت الدراسة أن النساء البدينات أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي من بين أنواع أخرى من السرطان، وأن الوجبات الغنية بالدهون ترتبط أيضا بسرطان الثدي.

ويمكن أن توجد الدهون المهدرجة في دهون الطهي والمخبوزات والوجبات الخفيفة وعدد متنوع من الأطعمة الجاهزة الأخرى، فيما توجد الأحماض الدهنية “أوميغا 3″ في الأسماك الدهنية مثل السلمون وأشجار الجوز والخضروات المورقة.

وأوصى الباحثون في ختام دراستهم المنشورة في الدورية الأميركية لعلم الأوبئة بالحد من استهلاك الأطعمة المعالجة وهي مصدر للحمض الدهني المهدرج المنتج صناعيا.

وحظرت نيويورك وكاليفورنيا الدهون المهدرجة في المطاعم، وتدرس هذا الأمر كندا وبريطانيا بينما تخلى عدد كبير من شركات الأطعمة عنها كمكون غذائي.

أظهرت دراسة دانماركية أن معدل الذكاء ينخفض بحسب ترتبيب الولادة فالأب يكون عادة أذكى من الابن والابن أذكى من الحفيد.

الدراسة شملت عينة من ألف طفل تمت مراقبة معدل ذكائهم من عمر المراهقة إلى حين بلوغ الـ18 من العمر، وأظهرت أن معدل ذكاء الأولاد يختلف حسب ترتيب ولادتهم.

وكشف البحث الذي نشرته مجلة “إنتلجنس” أن معدل ذكاء الأولاد الأوائل
كان الأعلى في غالبية الحالات.

يشار إلى أن هذه الدراسة هي الأحدث فيما يتعلق بتأثير ترتيب الولادة
على الإنسان، وفيما يتصل بمخاطر الإصابة بالسرطان والربو وزيادة الوزن
وغيرها.

ويرى العلماء أن ترتيب العمر يؤثر على اليد التي يستخدمها الطفل للكتابة

djfgkhgld djfgkhgld djfgkhgld djfgkhgld djfgkhgld

قالت دراسة طبية إن تناول مقدار كاف من البروتين ضروري لبناء عضلات النساء المسنات، التي تكون أقل استجابة للغذاء من عضلات الرجال في نفس العمر.

وشملت الدراسة التي أجراها باحثون بريطانيون وأميركيون 29 شخصا تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عاما.

ووجد الباحثون وهم من كلية طب جامعة واشنطن في سان لويس أن البناء البروتيني للعضلات لدى الرجال زاد في المتوسط بعد تناولهم وجبة سائلة لكن لم يتم الحصول على نفس النتيجة لدى النساء.

ومن المعروف أن تراجع العضلات المرتبط بالسن يمكن أن يساهم في الهشاشة والعجز والمرض حيث تتعرض النساء لمخاطر أكبر؛ نظرا لأن لديهن عضلات أقل.

وتشير النتائج الجديدة إلى “الاختلافات الآلية” بين الرجال والنساء فيما يتعلق بتراجع العضلات.

ويلفت فريق البحث إلى ضرورة أن يتناول النساء المسنات بشكل خاص بروتينًا كافيا من أغذية مثل البيض والأسماك واللحم الخالي من الدهن.

وبالرغم من أن معدل بناء بروتين العضلات لدى النساء في المتوسط لا يزيد استجابة للوجبات السائلة فإن بعض النساء أظهرن زيادة صغيرة.

وذكرت المجموعة البحثية أن وجبة التجارب تضمنت كمية بسيطة نسبيا من البروتين الذي ربما لا يكون كافيا لتعزيز بناء البروتين في العضلات لدى بعض النساء.

وقالت إن بعض الأبحاث تشير إلى أن التمرينات ربما تعزز من استجابة العضلات للطعام، لكن لم يتضح بعد ما إذا كان مزيج من بروتين إضافي وتمرينات منتظمة يمكن أن يساعد المسنات في مواصلة بناء العضلات.

ذكرت دراسة نشرتها جورنال سيركيولايشن أن علماء بريطانيين صنعوا دواء يرفع مستويات مادة “الهيدروجين سلفايد” في الجسم بدرجة كبيرة ويوسع الشرايين ويسيطرعلى ضغط الدم بشكل أفضل.

وذكرت صحيفة ديلي ميل أن الدواء الذي صنعه باحثون في كنغز كولدج لندن ومدرسة بننسيولا الطبية أظهر قدرته على منع الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى الجرذان بشكل كبير.

وقال البروفسور فيليب مور إن الدواء فتح الباب أمام مقاربة جديدة لعلاج مرض فرط التوتر الشرياني، مضيفا أن مادة الهيدروجين سلفايد كانت موجودة منذ تكون الأرض.

وينتج الجسم كمية صغيرة من مادة الهيدروجين سلفايد المسؤولة عن الرائحة القوية والنفاذة في البيض الفاسد.

ويحتاج العلاج الجديد لكي يطرح في الأسواق ما لا يقل عن عشر سنوات للتأكد من سلامته للاستخدام البشري، بعد نجاح التجارب التي أجريت على الجرذان.

كشف باحثون في جامعة غرونينغن الملكية الهولندية أن عقار البروزاك المستخدم في علاج الاكتئاب قد يؤخر ظهور أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد.

وأجرى الباحثون دراستهم على مجموعة من المرضى بالتصلب العصبي المتعدد، أخضعوا نصفهم لعقار البروزاك، بينما أعطي النصف الآخر أدوية وهمية لا تأثير لها دون إخبارهم.

وشملت الدراسة -التي نشرت في المجلة الطبية البريطانية وأوردتها وسائل الإعلام الهولندية مؤخرا- إجراء مسح للمخ كل أربعة أسابيع لعناصر الدراسة، وذلك للتعرف على مدى حدوث التهابات لديهم، ما يعد أحد مؤشرات تطور المرض.

وبعد ثمانية أسابيع تبين أن المرضى الذين تناولوا الأدوية الوهمية تطورت لديهم التهابات أكثر ممن تنالوا عقار البروزاك.

وفي نهاية الدراسة التي استمرت 24 أسبوعا لم تطرأ أي التهابات جديدة
على ثلثي من تناولوا عقار البروزاك، مقارنة بـ25 % ممن تناولوا الأدوية الوهمية.

يذكر أن أكثر من مليون شخص يعانون من مرض التصلب العصبي المتعدد حول العالم، وهو مرض متطور يصيب الجهاز العصبي المركزي ويؤدي إلى تدهور حالة المريض تدريجيا وباستمرار.

وتختلف أعراض المرض من مصاب لآخر وفقا للجزء الذي أصيب من الجهاز العصبي المركزي.

أعلن أطباء إسبان أنهم تمكنوا من تطوير تقنية جديدة تسمح بالتعرف على نوع الجنين في الشهر الثاني من الحمل.

وأصبح حاليا بإمكان الوالدين التعرف على نوع الجنين داخل رحم الأم اعتبارا من الشهر الثاني من الحمل بعد تجربة تقنيات طبية جديدة أنجزها معمل لورخين في غرناطة بإسبانيا.

ولم يكن ممكنا حتى الآن التعرف على نوع الجنين إلا بعد الأسبوع العشرين وذلك بعد التعرف على الشفرة الوراثية للجنين.

وأصبح الوالدان يستطيعان بفضل التقنية الجديدة معرفة نوع الجنين بدقة تصل نسبتها إلى 89% وهي أعلى من نسبة الوسيلة المستخدمة سابقا.

وقال المدير العام بمعامل لورخين في غرناطة خابيير بالبيردي إن التقنية الجديدة تعتمد على تحليل بسيط للدم بعد أخد عينة من الأم.

وسيتم تطوير هذه التجربة من أجل التعرف على عامل ريسوس “أر أتش” لدى الجنين لأنه إذا كان هذا العامل سلبيا بالنسبة للأم وهي حامل بجنين يحمل عاملا إيجابيا سيكون من السهل إخضاعها للعلاج، وفق ما قاله بالبيردي.