دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

المقادير
نصف ك لحمة مفرومة موزة
ربع ك برغل
بصلة مفرية [ مبشورة ]
قرن فلفل حامى [ مدقوق ]
حزمة بقدونس متقطعة قطع صغيرة [ مخروطة ]
ملح / فلفل / بهارات

الطريقة
- ينقع البرغل ساعتين بعد ساعتين تصفى من الميه
- نضع كل المكونات على بعض
- تصبع على قلم رصاص بحيث تكون مجوفة وترص في صنية مدهونة ونضعها بالتلاجة نصف ساعة
- نضعها فى الفرن من غير ميه الى ان تحمر وبالهناء والشفاء

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين