دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

كاري الدجاج

المقادير :

دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع – أربع حبات طماطم – كوب ماء –أربع قطع جبن مثلثات – بصلتان مقطعة إلى قطع صغيرة –ملعقة صغيرة فلفل احمر –ملعقة طعام معجون الثوم – زنجبيل – خمس حبات هيل –دارسين ( قرفة ) – خمس حبات فلفل اسود .

الطريقة :

يحمر البصل مع البهارات الحب ثم توضع قطع الدجاج حتى يشرب ماءه وينضج الدجاج – يوضع في الخلاط كوب ماء أربع قطع جبن ملعقة صلصة و أربع حبات طماطم مقطعة وملعقة ملح ويخلط جيدا – تصب الخلطة على الدجاج وتهدأ النار حتى يغلظ قوامة وبالهناء والشفاء .

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين