دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

بسم الله الرحمن الرحيم
فرخة أو فرختين مقطعة أربع
5 بصلة كبييرة مبشورة
مبشور 3 طماطم كبيرة
عصير ليمون
قرن فلفل أخضر مقطع
ملح وفلفل وبهارات
3 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة ترانشات متوسطة
الطريقة
يدعك البصل بالملح والفلفل والبهارات مع وضع عصير الليمون ثم نضع الدجاج ويقلب وتترك قبل الطهى بليلة فى الثلاجة
فى صينية فرن يرص البطاطس ثم أضع الفراخ بالتتبيلة السابقة ( بدون سمن ) ويضع على الوجه قرن الفلفل المقطع وقليلا جدا من الزيت على الوجه وتوضع فى الفرن الى أعطاء لون الذهبى الغامق لون فراخ الشواية

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين