طريقه حفظ الاطعمه تفريز او تجفيف
مطبخ دماط July 22nd, 2008

2- ضعى البصل فى ماء مدة نصف ساعه قبل تقطيعه حتى
لا تدمع عينيك

3-لحفظ الثوم فى الفريزر يطحن ويوضع فى كيس

4-لحفظ البقدونس والكزبرة فى الفريزر تقطف وتغسل وتوضع فى مصفى 3 ساعات
وتوضع فى علبه بلاستيك ويحكم اغلاقها وتستعمل عند الحاجه وتدخل الفريزر فورآ

5- طريقه تنشيف أو تفريز النعناع يقطف من عروقه ويغسل ويصفى ويوضع على ورق الى أن ينشف منه الماء ويوضع فى الفريزر أو فى الشمس

6- تفرز الملوخيه مثل تفريز البقدونس وعند الاستخدام توضع فى القدر فورا

7-طريقه تفريز بصل الصياديه يخلط فى الخلاط ويوضع فى علبه محكمه الاغلاق

8- تفرز البندورة بحجمها الطبيعى وليست مطحونه وتغسل عند الحاجه وتقطع

9- يجفف خبز التوست ويطحن لعمل البقسماط


11- ضعى الموز فى قصديرالألومنيوم فويل) ويلف ويدخل الثلاجه حتى لايسود




السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : دماط, طريقه حفظ الاطعمه تفريز او تجفيف, مطبخ, مطبخ دماط





أخر التعليقات