دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

المقادير 1 فرخة متوسطة تقطع 10 قطع 2 ملعقة جنزبيل ناشف مطحون علبة زبادى ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة و كسبرة ناشفة(1\2ملعقة) عصير ليمونة 2 ملعقة خل 2 كوب دقيق ابيض فص ثوم مفروم زيت للقلى الطريقة تتبل الفراخ بالزبادى والمكونات السابقة ما عدا الدقيق تترك فى التتبيلة ساعة ثم يخرج قطعة وتلف بالدقيق نحضر حلة القلى ويوضع زيت غزير ويقدح ثم نضع قطع الدجاج ويغطى الحلة ثم نخفض النار قليلة لحين السواء ويقلب اذا احتاج الامر

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين