صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا
مطبخ دماط July 11th, 2008
طريقة عمل صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا
 |
|
| نوع الوصفة: | اطباق رئيسية |
|
|
| محتوى الوصفة: | عام |
|
|
| درجة الصعوبة: | سهلة |
|
|
| خصائص: | سريعة التحضير محببة للاطفال |
| الكمية تكفي: | 6 أشخاص |
|
|
| وقت التحضير: | 30 دقيقة |
|
|
| وقت الطهي: | 60 دقيقة |
|
|
| المقادير: | 1/2 كيلو مكرونة قواقع 1/2 كيلو فراخ بانيه 1/2 كيلو جبن موزاريلا 4 كوب كبير من صلصة الباشاميل 3 ثمرات طماطم كبيرة 3 ثمرات فلفلأخضر كبيرة 1/8 كيلو زيتون مخلي ملح وفلفل أسود |
|
|
| التحضير: | 1- يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع على نار هادئة ويشوح حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له المح والفلفل الأسود. 2- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد. 3- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما. 4- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب. 5- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف على الوجه باقي كمية الباشاميل. |
|
|
| الطبخ: | توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه ( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه. تقطع وتقدم ساخنة جدا. |
|
|
| ملاحظات: | هذه الكمية تكفي لصينية مستطيلة متوسطة الحجم |
السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : اطباق, اكلات, صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا, طبخ, طبخات, طبيخ, طريقة عمل صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا, مطبخ دماط
أخر التعليقات