دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

المقادير:

بصلة متوسطة مقطعة شرائح طويلة و رفيعة
صدر دجاجة مقطع بنفس الطريقة
عود ليمونة طازج اومحفوظ بالفريزر مقطع مثل البصل
2- ليمونة
1- ملعقة زنجبيل مقطعة شرائح ناعمة مثل البصل
2- كأس حليب الزنجبيل (جوز الهند)
عصير ليمونة (ملعقة واحدة كبيرة) مرقة دجاج 1 قرن فلفل حار حسب الرغبة بقدونس مفروم ناعم للزينة

الطريقة:

يوضع البصل على الزيت الى ان يصفر قليلا يوضع عليه الدجاج والزنجبيل ثم الليمون وورق الليمون
ويقلب الى ان يتجانس ويصب عليه مرقة الدجاج وبعد ان يغلي ضعي الفلفل الحار حسب الرغبة
ضعي حليب جوز الهند انتظري الى ان يغلي على نار هاديه بعدها نضع عصيرالليمون وعند التقديم نضع البقدونس الناعم على الوجه وبالعافيه

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين