ساندوتش الجبنه و الزيتون و السلامى ممتاز وسهل
مطبخ دماط April 16th, 2010
العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و تركيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
مرتدلة او (سلامي) ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه.
نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و مش بتلزء

العجينه تبقي بهذا الشكل

العجينه تبقي بهذا الشكل
سبيها تتخمر لمده ساعه و تكون بهذا الشكل (امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )
خديجزء من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق وقت الفرد).
في النص رصي الحشو بالترتيب ( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه).
قطعي العجينه في الجوانب بالورب بهذا الشكل
حطي عجينه عجينه علي بعض متل الضفيره علشان تقفلي الساندوتش
ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
دخليه الفرن لغايه ما تستوي او الوش يحمر
قطعية و قدميه مع الشيبسى.
قطعية و قدميه مع الشيبسى.


السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : ساندوتش الجبنه و الزيتون و السلامى, ساندوتش الجبنه والزيتون والسلامى





أخر التعليقات