دجاج على الطريقه الصينيه طريقة عمل دجاج على الطريقه الصينيه
مطبخ دماط December 9th, 2009
دجاج على الطريقه الصينيه
المقادير:
- 8 صدور دجاج – 3جزرات مقطعه انصاف دوائر
- بصل اخضر – فلفلة خضراء واحدة مقطعة شرائح – صوياصوص – 1ك مرقة دجاج – ملعقة عسل – 3 ملعقه طحين – ثوم مقطع – قليل من عصير الليمون – بهارات صينية – لوز – نصف كاس زيت للقلي الطريقة: نقطع الدجاج مكعبات او شرائح بالطول ننقعه بصلصة الصويا حوالي ساعتين نغسل الخضار ونقطعها نصفي الدجاج من الصلصة ونقليه بالزيت حتى ينضج ثم نضيف الجزر ونحرك على نار قوية ثم نضيف الثوم المقطع وبعده الفلفلة ونحرك بسرعه ثم في كوب نخلط العسل ومرقة الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونصبه فوق الدجاج ونضيف الصويا المتبقية من نقع الدجاج والبهارات والليمون ونحرك ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونحرك نصب الدجاج في وعاء السكب ونزينه ب اللوز المقلي ملاحظة يجب الا تكون الخضار ناضجه جدا بل مقرمشة و لا يجب وضع المقادير بسرعة وعلىنار قوية ثم سكبها مباشرة
- 8 صدور دجاج – 3جزرات مقطعه انصاف دوائر
- بصل اخضر – فلفلة خضراء واحدة مقطعة شرائح – صوياصوص – 1ك مرقة دجاج – ملعقة عسل – 3 ملعقه طحين – ثوم مقطع – قليل من عصير الليمون – بهارات صينية – لوز – نصف كاس زيت للقلي الطريقة: نقطع الدجاج مكعبات او شرائح بالطول ننقعه بصلصة الصويا حوالي ساعتين نغسل الخضار ونقطعها نصفي الدجاج من الصلصة ونقليه بالزيت حتى ينضج ثم نضيف الجزر ونحرك على نار قوية ثم نضيف الثوم المقطع وبعده الفلفلة ونحرك بسرعه ثم في كوب نخلط العسل ومرقة الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونصبه فوق الدجاج ونضيف الصويا المتبقية من نقع الدجاج والبهارات والليمون ونحرك ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونحرك نصب الدجاج في وعاء السكب ونزينه ب اللوز المقلي ملاحظة يجب الا تكون الخضار ناضجه جدا بل مقرمشة و لا يجب وضع المقادير بسرعة وعلىنار قوية ثم سكبها مباشرة
السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : دجاج على الطريقه الصينيه, طريقة عمل دجاج على الطريقه الصينيه
أخر التعليقات