دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

خبز صمون أو فرنسي أو صامولي
جبنة موزاريلا حسب كمية الخبز
بقدونس
مايونيز
ثوم مطحون ناعم جدا
فلفل أسود

الطريقة:

احضري خبز الصمون او الفرنسي او الصامولي

قطعيه حلقات متوسطة السمك

ابشري جبنة موزيرلا حسب كمية الخبز

افرمي البقدونس حسب كمية الجبنة

اخلطي الجبنة مع البقدونس واضيفي لهم المايونيز حسب كمية الجبنة والبقدونس

حركيه جيدا جدا اضيفي شوي ثوم مطحون ناعم جدا و شوي فلفل اسود

ضعي على كل حلقة من الخبز ملعقة صغيرة من الخلطة الرهيبة

ادخليها الفرن وتحت لهب الشواية فقط اتركيها تتحمر

اخرجيها من الفرن وقدميها مع الشاي او مع المعكرونة كمقبلات

وتقدم وهي حارة