دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

ماء الشرب النقي بالفعل هو أقوى مقاوم للشهية، فإذا شربت كوبا كبيرا من الماء بمجرد الشعور بالجوع فستجد أنه مقاوم للجوع ويحد من الشهية في كل مرة تشعرين فيها بالجوع، لذا ينصح بشرب كوب كبير من الماء عند الشعور بالجوع والانتظار عشر دقائق وهو ما يؤدي إلى اختفاء الشعور بالجوع تماما، فإذا لم تفلح طريقة شرب الماء فعليك بتناول طبق من الحساء، وذلك عن طريق إعداد مقدار معين وتناول كمية بسيطة منه كلما شعرت بالجوع فهذا الحساء لن يضيف لجسمك من السعرات لأنه أيضا يستهلك سعرات حرارية أثناء الهضم.

ملعقة كبيرة معجون طماطم

4 حبات طماطم متوسطة الحجم

حبة كبيرة بصل

½ كوب كزبرة خضراء

ملعقة كبيرة كرفس مفروم

حبة ليمون

100 جرام لحم مكعبات صغيرة

ملعقة كبيرة زنجبيل

قليل من الزعفران المطحون

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف كأس حمص مقشور

ملعقة صغيرة عدس

ملعقة كبيرة شعيرية

3 ملاعق كبيرة دقيق منخول

2 حبة بيض

ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نضع الزيت في قدر على النار، نضيف اللحم مع التقليب المستمر، ثم نضيف البقدونس والكزبرة، والكرفس والزعفران، والزنجبيل والملح والفلفل..

نضيف الطماطم بعد سلقها وفرمها وإزالة القشرة.

نضيف لترا ونصف لتر ماء، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.

نضيف الحمص إذا كان أخضر بعد العدس بنحو 7 دقائق، لكن إذا كان مطبوخا أو معلبا يوضع آخر شيء.

تضرب الدقيق مع الماء في الخلاط ويتم تصفيته ويضاف للخليط، ثم يضاف معجون الطماطم.

يتم تهدئه النار ويترك الحريرة على النار مدة 20 دقيقة.

نضيف الحمص إذا كان مطبوخا ثم الشعيرية والليمون بعد تقطيعه على شكل أرباع.

نضرب البيض جيدا ونضيفه وتترك الحريرة على النار مدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين