بطاطس بيوريه
مطبخ دماط July 11th, 2008
طريقة عمل بطاطس بيوريه
 |
|
| نوع الوصفة: | اطباق رئيسية |
|
|
| محتوى الوصفة: | عام |
|
|
| درجة الصعوبة: | متوسطة الصعوبة |
|
|
| خصائص: | سريعة التحضير |
| الكمية تكفي: | 3 أشخاص |
|
|
| وقت التحضير: | 20 دقيقة |
|
|
| وقت الطهي: | 30 دقيقة |
|
|
| المقادير: | كيلو ونصف بطاطس نصف كيلو لحم مفروم متعصج 5 ملعقة زبد او سمن بيضة من ربع الى نصف كوب لبن نصف كوب قشطة ملح وفلفل مكعب مرقة |
|
|
| التحضير: | تسلق البطاطس بعد تقشيرها وتهرس جيدا |
|
|
| الطبخ: | يوضع على البطاطس المهروسة <وهى ساخنة>الزبد+اللبن+المرقة+الملح والفلفل وبعدها توضع البيضة وتهرس المكونات جيدا تصب نصف المكونات فى الصينية ثم نفرد اللحم ونضع باقى البطاطس تفرد القشطة على الوجه<حسب الكمية التى تفضلينها> توضع الصينية فى فرن مرتفع الحرارة <على الشبكة>وبالهنا والشفا |
|
|
| المعالجة: | اذا كانت البطاطس ذات قوام سميك يمكن معالجتها بقليل من اللبن او اضافة بيضة اخرى |
السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : اطباق, اكلات, بطاطس بيوريه, طبخ, طبخات, طبيخ, طريقة عمل بطاطس بيوريه, مطبخ دماط
أخر التعليقات