السمك بالكركم والمستردة
مطبخ دماط July 13th, 2008
طريقة عمل السمك بالكركم والمستردة
 |
|
| نوع الوصفة: | اطباق رئيسية |
|
|
| محتوى الوصفة: | اسماك و مأكولات بحرية |
|
|
| درجة الصعوبة: | متوسطة الصعوبة |
|
|
| خصائص: | سريعة التحضير |
| الكمية تكفي: | 4 أشخاص |
|
|
| وقت التحضير: | 20 دقيقة |
|
|
| وقت الطهي: | 20 دقيقة |
|
|
| المقادير: | -كيلو سمك فيلية -2ثمرة فلفل رومى اخضر واحمر -ملعقة صغيرة مستردة -ربع ملعقة كركم -عصير ليمون -بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة -ملح -6فصوص ثوم مهروس -زيت للتحمير |
|
|
| التحضير: | يقطع السمك الى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة . -يقطع الفلفل والبصل الى شرائح رفيعة |
|
|
| الطبخ: | -يحمر السمك فى الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جدا من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج -يقدم فى سرفيس ويزين بحلقان الليمون واوراق البقدونس |
السلفيين منبر السلفيين
السلفيين منتديات كل السلفيين
كلمات بحث : اطباق, اكلات, السمك بالكركم والمستردة, دماط, دماط قطور غربيه, طبخ, طبخات, طبيخ, طريقة عمل السمك بالكركم والمستردة, مطبخ دماط
أخر التعليقات