الدجاج المخلى بحشوة الزيتون الاخضر والفلفل الاحمر الحلو
Posted By Hatem On July 11, 2008 @ 6:21 pm In مطبخ دماط | No Comments
طريقة عمل الدجاج المخلى بحشوة الزيتون الاخضر والفلفل الاحمر الحلو
 |
|
| نوع الوصفة: | اطباق رئيسية |
|
|
| محتوى الوصفة: | دجاج و طيور |
|
|
| درجة الصعوبة: | سهلة جدا |
|
|
| الكمية تكفي: | 5 أشخاص |
|
|
| المقادير: | كيلو فراخ مخلية -كوب صغير كسكسى مغربى -كوب صغير مرق دجاج متبل بالملح و الفلفل الاسود -زيتون اخضر بدون بذر -فلفة حمراء حلوى -جزرة وبصلة -ملح وفلفل اسود -خل -زيت ذرة |
|
|
| التحضير: | نغسل الفراخ بالماء والخل والملح نتبل الفراخ جيدا نسوى الكسكى ونخلطة بمرق الدجاج ويخلط بالزيتون والفلفل الاحمر ونلف الفراخ على شكل اسطوانى ونسبتها بالخلة ونلفها فى ورق بلاستك |
|
|
| الطبخ: | تسلق الفراخ فى ماء بة ملح وجزر وبصلة بعد السلق تترك لتبرد وتحمر فى زيت ذرة وتقطع الى حلقات سميكة وتقدم مع الجزر المسلوق معها |
Article printed from دماط سوفت - دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه: http://www.damatsoft.com
URL to article: http://www.damatsoft.com/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%b7/%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ae%d9%84%d9%89-%d8%a8%d8%ad%d8%b4%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d9%88%d8%a7-49.html
Click here to print.