دماط سوفت – دماط سوفت قرية دماط قطور غربيه

أبو شوارب

المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
سباكيتي
بصلة واحدة
ثوم
معجون طماطة
2 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة
بهارات
بقسماط مطحون
ملح

الطريقة
1- نقوم بتحضير عجينة الكباب وذلك بعجن اللحم مع الكعك المطحون والبهارات والملح.
2- ثم نقوم بأخذ 4 عيدان سباكيتي ونكسره إلى نصفين ونأخذ من عجينة الكباب ونقوم برصها على السباكيتي وهكذا حتى تخلص العجينة.أو حسب الرغبة والكمية.

3- نصفيها.
4- نقوم بتحضير الصلصة الحمراء وذلك بوضع البصل المفروم علي النار ثم نضيف المعجون (2 ملعقة) و الماء والثوم (فص واحد) وقليل من البهارات ونتركها على النار إلى أن تغلي.
5-تصب الصلصة فوق السباكيتي وتوضع في الفرن إلى أن تنضج

السلفيين منبر السلفيين

السلفيين منتديات كل السلفيين