♨ المقادير :

  • كوب حليب مجفف
  • نصف كوب سمسم محمص
  • كوب سكر بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة نشا
  • كوب جوز هند ناعم
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 2ملعقة فانيليا
  • كوب أرز مطحون ناعم
  • زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة

 

♨ طريقة التحضير والطهى :

  • تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو بالفاكهة كقطع الموز .
  • هذا الشراب من المشروبات التي تصلح للنهار ويمكن أن يكون بديلاً عن وجبة الإفطار لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم .