بطاطا محشية باللحم

 

بطاطا محشية باللحم

المقادير :
– حبات بطاطا متوسطة الحجم
– لحم مفروم ناعم
– بصل مفروم ناعم
– ملح وفلفل أسود
– مكعب مرقة دجاج
– زيت ذرة
– كوب ماء مغلي
طريقة التحضير :
– نقلي البصل مع اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود
– نقشر البطاطا ونحفرها ثم نحمرها قليلاً ونضع اللحم داخلها
– نذيب مكعب مرقة الدجاج بالماء
– نصف البطاطا في صينية ونضع فوقها المرق
– – نضعها بالفرن مدة ربع ساعة لحين نضجها ثم نحمر وجهها. تقدم مع سلطة بحسب الرغبة.